Menukaart

LUNCHKAART

Carpaccio van Bommelerwaardrund
met pestodressing, cashewnoten en Stompetoren kaas Grand Cru

€13,00

Huisgemaakte tonijnsalade
met appel, kappertjes en zoetzure komkommerlinten

€ 9,75

Stompetoren Grand Cru
Oude kaas met picalilly van Kesbeke en Rinse appelstroop

€9,25

‘Gezond’ in een nieuw jasje
Met jonge kaas, zongedroogde tomaten, salade, ham, eiersalade, zoetzure komkommer en yoghurtmayonaise

€8,75

Boerentosti
met slagersham en Stompetoren oude kaas

€6,75

Hete Kiep
met gemarineerde kipfilet, paprika, champignons, rode ui en Oosterse saus

€ 11,25

Onze vertrouwde romige tomatensoep
met eigengemaakte gehaktballetjes en pesto

€6,50

Garnalenkroketjes van Monsieur Salpicon
met briochebrood, geschaafde venkel en citroenmayonaise

€ 13,50

Varkenshaassaté aan de spies
met pindasaus van ome Hans, atjar en cassave

€19,00

Kipsaté aan de spies
met pindasaus van ome Hans, atjar en cassave

€ 17,50

‘McPetto’
met rode uiencompote, cheddar, Serranoham en truffelmayonaise

  €13,50

Rustieke frieten
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

€5,00

Egg’es lunchen uitsmijter
uitsmijter met slagersham en/of jonge kaas op landbrood

v.a. €10,00

Egg’es lunchen omelet
omelet met slagersham en/of jonge kaas op landbrood

v.a. €10,50

‘Half eentje’
plankje met landbrood, eier- en tonijnsalade, kaas & slagersham en een Bourgondische kroket

€14,50

Bourgondische kroketten
die met écht draadjesvlees, op landbrood

€9,75

Verse geitenkaas
Salade met verse geitenkaas, rode uiencompote, zoetzure rode kool en geroosterde pompoenp

€13,50

Maaltijdsalade carpaccio
met pestodressing, cashewnoten, Stompetoren kaas Grand Cru

€15,25

Gravad Lax
Dunsgesneden gravad lax met haringcaviaar, zoetzure komkommer, mierikswortelmayonaise en dille

€15,25

Appeltaart
van de Harmonika

€2,95

 

Verschillende soorten gebak
Diverse soorten gebak (vraag ons welke soorten we vandaag In Petto hebben)

€3,75

Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

€8,75

 

Dinerkaart

Gerechten van de dinerkaart zijn te bestellen vanaf 17.00 uur.
Je kan in de Bistro en in de Pub bestellen van deze menukaart.

Plankje In Petto
met brood, smeersels, Serranoham en olijven van Aziz (voor 2 personen)

€10,50

Landbrood met smeersels
vanaf 2 personen

€6.00

Serranoham
18 maanden gerijpt

€9,50

Gyoza’s
gevuld met kip en oosterse dip

€8,50

Porchetta
Dungesneden buikspek met pesto en Parmezaan

€8,50

Carpaccio ‘In Petto stijl’
met huisgemaakte pesto of truffelmayo, crunch van cashewnoten en Stompetoren Grand Cru

€13,50

Steak tartaar Mediterané
zongedroogde tomaat, zoetzure rode ui, gepofte paprika, kerriemayonaise en gefrituurde eidooier

€14,75

Vegetarische quiche
wortels, gember, noten, geitenkaas sinaasappelvinaigrette

€12,50

Onze vertrouwde romige tomatensoep 
met huisgemaakte gehaktballetjes en pesto

€7,0

Crème Brûlée Parmezaan
Compote van gele biet, pompoenpitten en gegrilde groene asperge

€12,50

Tonijn Tataki
gemarineerde tonijn met okonomyaki saus, sesamzaadjes en kroepoek van wasabi

€14,50

Garnalenkroket Mr. Holtkamp
Soft-shell Hollandse garnaal, salade van granny smit en asperges en cocktailsaus

€13,50

Mabre van eend
gerookte eendenborst en eendenlever, wentelteefje van brioche, appelcompote en vinaigrette van sojasaus en morille

€14,50

Tournedos
in roomboter gebakken tournedos van rund, seizoensgroente en romige pepersaus

€31,00

Gegrilde saté van varkenshaas of kip
met pindasaus van Ome Hans, atjar, cassave en salade

€21,75 / €19,75

McPetto
225 gram runderburger op brioche brood, rode uiencompote, cheddar, truffelmayonaise, krokante Serranoham en salade                                               

€19,50

Spareribs
zachtgegaard en afgelakt, met krokante uitjes, huisgemaakte BBQ-saus en salade

€22,95

Rib-eye van rund
van de houtskoolgrill, met seizoensgroenten en Ivo’s kruidenboter

€27,50

Lenterisotto
verse doperwten, groene asperges, lente ui en citrusschuim

€21,50

Rendang van lam
gewokte zoetzure komkommer, gepofte wilde rijst en mayonaise van vadouvan

€25,75

Tijger zeewolffilet
puree van wortel en gember, seizoensgroente en Noilly Prat saus

€25,50

Crème brûlée
traditioneel van vanille, met vanille roomijs

€9,00

Kaasplank met kazen van ‘Jeroen & Nienke’
met huisgemaakt karnemelkbrood, noten en compote

€13,50

Kaasplank deluxe
inclusief Pedro Ximénez sherry

€15,50

Klassieke aardbeienromanoff
met aardbeiensorbet

€9,00

Tiramisu van bloedsinaasappel
campari, witte chocolade met bloedsinaasappelijs

€9,00

Dame Blanche
drie bollen vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

€8,50

Pizza’s

GePetto is helaas gesloten, maar de pizzaoven rookt nog regelmatig!
Via de website kan je pizza’s bestellen voor afhaal en zijn regelmatig in de Pub verkrijgbaar.

Margherita
Tomatensaus, pizzakaas, mozzarella, oregano, cherrytomaten en basilicum

€11,50

Piccante
Tomatensaus, pizzakaas, pikante salami, jalapeños en cherrytomaten

€13,50

Prosciutto
Tomatensaus, pizzakaas, serranoham, cherrytomaten, rucola en parmezaan

€13,50

Tonno
Tomatensaus, pizzakaas, tonijn, olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en kapperappels

€13,00

BLT
Tomatensaus, pizzakaas, gemarineerd buikspek, bbqsaus, vleestomaat en little gem

€13,00

Quattro
Pizzakaas, gorgonzola, rozemarijn, provolone, balsamicostroop, tijm en parmezaan

€13,50

Spicy Chicken
Tomatensaus, pizzakaas, pulled chicken, paprika, rode ui, jalapeños

€13,50

Pizza Carpaccio
Tomatensaus, carpaccio, truffelmayonaise, pizzakaas, parmezaan, rucola

€14,50

Peer
Pizzakaas, geitenkaas, stoofpeer, balsamicostroop, gerookte biet en walnoten

€13,50

Borrelspijzen 

Mandje vol met landbrood
en smeersels

€5,75

Bourgondisch Bitterballen
met heerlijk draadjesvlees, 6 stuks à 35 gram

€8,75

‘Neppers’
niet de bourgondische, maar wel lekker, 10 stuks à 25 gram

€7,50

Kaasstengels
gevuld met oude kaas, 8 stuks à 15 gram

€7,95

Snacks in de mix!
Voor degene die niet kan kiezen, 13 stuks

€9,

Luxe kipsnacks
8 stuks

€9,95

Rustieke frieten
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

€6,25

Serranoham
18 maanden gerijpt en gesneden | 75 gram

€9,50

Kazen van Jeroen & Nienke
met karnemelkbrood, noten en compote

€13,50

Plankje In Petto
Mix van kazen, Sjakutterie, Bourgondische bitterballen en landbrood met smeersels (min. 2 personen)

€16,75

Verse streekproducten uit de Bommelerwaard

Bij Bistro In Petto kom je voor wat je lekker vindt, maar ook omdat je graag verrast wilt worden. Telkens weer met nieuwe bourgondische gerechten. Met vers en huisgemaakt eten, smaakvol en subtiel van smaak. Op je gemak zijn in een ontspannen sfeer.

Aan de Waaldijk 1 in Rossum kun je prima terecht voor een vlotte hap of juist voor een avond lekker lang tafelen. Het gaat ons erom dat je het naar je zin hebt en geniet!

Hot links

Menukaart

Terras aan de Waal

In Petto Bourgondische Autorally

In Petto on Wheels

High beer 3 0f 4 gangen

Pub ouderwets gezellig

Bistro In Petto

Waaldijk 1
5328 EZ Rossum (gld)

 0418 664221
info@bistroinpetto.nl

Openingstijden

Bistro
Maandag - gesloten
Dinsdag - gesloten
Woensdag - Vanaf 17:00 uur
Donderdag - Vanaf 17:00 uur
Vrijdag - vanaf 12:00 uur
Zaterdag - vanaf 12:00 uur
Zondag - vanaf 12:00 uur

Pub
donderdag t/m zondag vanaf 16:00 uur

 

Copyright 2020 Bistro in Petto | Website door BookDinners