De menukaart van ‘In Petto’ wisselt mee met het seizoen. Maar voor iets nieuws hoef je bij ons niet altijd een heel seizoen te wachten. Wij serveren vanaf 17.00 uur namelijk ook altijd een wisselend 3-gangenmenu buiten de kaart om. Het ‘Dijk van een menu’ noemen we dat. De dinerkaart is weer aangepast naar het winterseizoen. Dus ook de winterkaart is hier te bekijken.
Op onze lunchkaart die we serveren van 12.00 tot 16.00 uur staan lekkere sandwiches, soepen, klassiekers en specialiteiten, zowel warm als koud. Er komen ook een aantal gerechten van de dinerkaart op terug.
met appel, kappertjes en komkommerlinten
7,50honing en walnoten (warm)
7,00roomkaas, zongedroogde tomaten, salade, slagersham, ei, zoetzure komkommer en yoghurt-mayonaise
7,50met kaas of ham, dat kan natuurlijk ook altijd
5,50met eigen gehaktballetjes en room
6.25met pestodressing, cashewnoten en 'Drielse Ouwe' kaas. Ook op een broodje verkrijgbaar.
10,75pindasaus van ome Hans, cassave, atjar, salade & frieten
17,503 lagen desembrood belegd met eiersalade, gerookte kipfilet, uitgebakken Pancetta, tomaat, KFC, salade en Sauce Américaine (supplement: frieten met mayonaise: € 2,00)
10,50gemarineerde runderburger (150 gram), rode uiencompote, cheddar, Pancetta en truffelmayonaise (supplement: frieten met mayonaise: € 2,00)
10,50Met pindasaus van Ome Hans en atjar voor het zuur, salade en frieten
13,50uitsmijter of omelet met slagersham en/of jonge kaas op landbrood
7,50die met echt draadjesvlees, op landbrood
7,50landbrood met achterham en 'Drielse Ouwe'
5,50plankje met landbrood, eiersalade, tonijnsalade, rosbief en een bourgondische kroket
10,50uitgebakken Seranoham, Parmezaanse kaas
11,50rode uiencompote, walnoten en onze huisdressing
11,00Gerechten van de uitgebreide dinerkaart zijn te bestellen vanaf 17.00 uur. De dinerkaart bevat verschillende vlees- en visgerechten en altijd een vegetarisch voor- en hoofdgerecht. LET OP het moment wisselen wij (in stapjes) van kaart, onderstaand document is derhalve niet up to date! Als de volledige kaart is ingegaan wordt hier de nieuwe menukaart geplaatst.
met onze huisgemaakte pesto, crunch van cashewnoten en Stompetoren ouwe kaas
10,75Met een mayonaise van rozemarijn, gegrilde groenten en lente ui
10,75Gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, little gem sla, knoflookcroutons en rode uiencompote
10,50Met mosterd mayonaise, krokante augurk, kwartel ei, kapper appel en Parmezaan vlokken
11,75Sushirijst met verse tonijn, zoetzure komkommer, radijs, wortel, sesamzaad en soyamayonaise
11,75Met een salade van venkel en witlof, granaatappel en citrus vinaigrette
gevuld met mozzarella, tomaat en basilicum, geserveerd met tomatensalsa en acetosiroop
9,75met kruidenboter, champignons en grof zeezout
11,75met onze huisgemaakte gehakballetjes, pesto en geslagen room
6,25parmezaanse kaas, geplukte kip, knoflookcroutons en bintsla
7,50met parelcouscous, Ras el Hanout en een mangochutney
22,50onder een groene kruidenkorst met Povençaals gekruide roseval aardappelen en lamsjus
23,50met pindasaus van Ome Hans, atjar en cassave
17,50uit de pan met seizoensgroenten en een romige cognacsaus
26,75Van de grill met tomatenrisotto, zeekraal en een saus van limoenblad
20,50met een groene kruidenpuree en een saus van Parmezaanse kaas
21,50Met tomatensaus, gegrilde courgette, paprika, aubergine, zongedroogde tomaat, cashewnoten en schapenkaas
16,50Om het u wat moeilijker te maken, kunt u ook een van de desserts op het krijtbord kiezen.
met sinaasappelmarmelade en bosvruchten-yoghurtijs
7,50een verrassing van diverse kleine zoetigheden...
8,00Brûlée en Catalana met vanille roomijs
7,50met huisgemaakt karnemelkbrood, noten en stroop
9,75incl. een proeverij van 10 jaar oude port en Pedro Ximénez sherry
13,50Bij onze gerechten serveren wij goede huis- en schenkwijnen in drie kleuren. De schenkwijnen per glas wisselen mee met de kaart en staan op de wijn(krijt)borden in de Bistro. Uiteraard bieden wij de wijnliefhebber daarnaast een wijnkaart met een ruime keuze witte en rode wijnen per fles. Voor een feestelijke gelegenheid of een bruisend maar betaalbaar aperitief serveren wij een glaasje Italiaanse Prosecco of ‘d Asti.
Vermentino & Colombard
Frankrijk – Languedoc
Fris, zacht, wit fruit
Chardonnay
Chili - Colchagua Valley
Droog, fris en sappig
Viognier, Muscat
Spanje - Costers del Segre
Bloemig, fris, soepel
Chardonnay
Frankrijk - Lanquedoc
Vol, evenwichtig, sappig
Viognier
Frankrijk -VDP DOC
Perzik, lentebloesem, kruidig
Sauvignon Blanc
Frankrijk -VDP DOC
Limoen, passievrucht, zuivere afdronk
Albariño
Spanje – Rias Baixas
Sappig, fris, rond, limoen, groene appel
Grüner Veltliner
Oostenrijk – Niederösterreich
Droog, fris, sappig, fruitig, kruidig
Pinot Gris
Frankrijk - Elzas
Bloemig, kruidig, fruitig
Grenache & Pinot Noir
Frankrijk – Languedoc
Soepel, zacht, kersen, bramen
Merlot, Cabernet Sauvignon
Frankrijk - Languedoc
Kruidig, vol, krachtig
Malbec
Argentinië - Mendoza
Complex, intens, verfijnd
Cabernet Sauvignon
Chili - Colchagua
Vol, fruit, eiken
Garnacha
Spanje – Rioja
Frambozen, bramen, rond, Soepel
Cabernet Sauvignon & Tempranillo
Spanje – Catalunya
Verfijnd, zacht kruidig, eikenhout
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Frankrijk - Languedoc
Vol, soepel, rood fruit
Pinot Noir
Frankrijk - Languedoc
Vol, kruidig, eiken
Corvina Vernoses, Rondinella
Italië - Veneto
Fruit, lichte kruiden, vol
Grenache & Merlot
Frankrijk – Languedoc
Frisdroog, verfijnd, aardbei, framboos
Mourvèdre & Grenache Gris
Frankrijk – Roussilon
Perzik, zacht, fris, droog
Italië – Veneto
Elegant, milddroog, wit fruit, citrus
Italië – Veneto
Milddroog, vlierbessen, munt en limoen
Frankrijk – Champagne
Fris, appel, lichtgeel fruit
Verenigde Staten – Californië
Zoet rood fruit, boeket van rozen
Spanje – Montilla-Moriles
Vol, zoet, intens, pruimen en chocolade
Portugal – Douro
Elegant, geur van walnoten en chocolade
Met onze eigen Pub op de benedenverdieping mag ook een behoorlijke bierkaart natuurlijk niet ontbreken. In ons bierboek “50 tinten geel” vindt u informatie over de 100! speciaalbieren die we schenken! Alle bieren uit de PUB zijn uiteraard ook in de bistro te bestellen.
Château Neubourg is een Nederlands pilsbier. Het is een lichtblond bier met een alcoholpercentage van 5,5%. Fles 33 cl.
3,50Brand is een Premium Pilsener bevat 5% alcohol en onderscheidt zich door zijn krachtige smaak. Glas 25 cl.
2,40Heineken is een Nederlands biermerk dat sinds 1873 door Heineken wordt gebrouwen. Fles 30 cl.
2,25Carlsberg is een blond bier van lage gisting, type pils met een alcoholpercentage van 5% en hoppige aroma en ietwat bittere smaak. Fles 33 cl.
2,90Brand UP is een blond tot lichtblond bier met een alcoholpercentage van 5,5%. Fles 30 cl.
3,00Mongozo Pilsener heeft een bittere en hoppige smaak. Het glutenvrije bier heeft een alcoholpercentage van 5%. Fles 33 cl.
3,50Barbãr is met 8% alcohol een stevig en kruidig blond bier. Naast honing proef je ook citroen, gember en koriander. Fles 33 cl.
4,00Hopus is krachtig, zonder weerzin op te roepen. Ze is elegant, zonder weelderig te zijn. Hopus bevat 8,3% alcohol. Fles 33 cl.
4,50Brugse Zot is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig aroma. Met een alcoholgehalte van 6 % is het een evenwichtig doordrinkbier met karakter. Fles 33 cl.
4,00La Chouffe is een niet gefilterd blond bier, dat zowel op de fles als in het vat hergist. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. Fles 33 cl.
4,00Delirium is een blond bier van 8,5% en u kunt hem herkennen aan de roze olifantjes op het glas. Fles 33 cl.
4,25Croy Blond is een uitstekend gebrouwen blond bier met 6,5% alcohol en een zeer uitgesproken smaak doordat er 5 moutsoorten en 3 hopsoorten zorgen voor een bijzondere combinatie. Fles 33 cl.
4,25Ommegang is een strogeel bier van hoge gisting (8%) met een aroma van citrusvruchten. Deze wordt gevolgd door een bloemige en kruidige smaak en loopt uit in een complexe bitterheid. Fles 33 cl.
4,50Hommelbier is een goudblond bier van hoge gisting met een verfijnd aroma en een verfrissende, licht bittere smaak.
Het bevat een alcoholpercentage van 7,5%. Fles 25 cl.
Seef is een kruidig bier met een frisse, zacht kruidige en granige smaak. Het bevat een alcoholpercentage van 6,5%. Fles 33 cl.
4,25XX Bitter of extra extra bitter is een blond, bitter bier met een hint van fruitige citroen en bevat een alcoholpercentage van 6,2%. Fles 33 cl.
4,50Brand Zwaar Blond is een Nederlands blond bier van hoge
gisting. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8,5%. Fles 30 cl.
De Lamme Goedzak is met zijn fruitigheid en prikkelende
bitterheid een vruchtbare kruisbestuiving van vertrouwd én gedurfd brouwen met een alcoholpercentage van 7%. Fles 33 cl.
Kwaremont Blond is een karaktervol en pittig gekruid volmout bier en bevat een alcoholpercentage van 6,6%, Fles 33 cl.
4,00Jopen Hoppenbier is een fris bier met een moutige
beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak. Een
klassieker met een alcoholpercentage van 6,8%. Fles 33 cl.
Westmalle Dubbel heeft een rijke, complexe, kruidige en fruitige smaak, met een fris bittere finale. De Westmalle Dubbel bevat 7% alcohol. Fles 33 cl.
3,75Texels Dubbel heeft een zachte robijnrode kleur en heeft een volle romige, nootachtige smaak met een klein zoetje in de afdronk. Naast 6,4% alcohol, bevat het bier ook vitamine B. Fles 30 cl.
3,75De Natte heeft een roodbruine kleur, een alcoholpercentage van 6,5% en een zacht geroosterde smaak met aardse tonen van bruine suiker, noten en pruimen. Fles 33 cl.
4,00Croy Dubbel is zacht zoet en fruitig van smaak en heeft een alcoholpercentage van 7,5%. Fles 33 cl.
4,25Zeezuiper is een goudblonde tripel met een alcoholpercentage van 8%. Zeezuiper heeft een ruime,
witte schuimkraag die inzakt op een licht troebel,
goudgeel bier met een fruitige, moutige en kruidige neus. Fles 33 cl.
Tripel Karmeliet is een romig en citroenachtig biertje met
een alcoholpercentage van 8,4%. Fles 33 cl.
De Kapittel Abt is een amberkleurig bier, type tripel. Het
heeft een alcoholgehalte van 10% per fles en kent een
prachtig evenwicht tussen de volle, licht prikkelende
smaak en de warmte van het alcoholgehalte. Fles 33 cl.
't IJ Zatte is een stevig goudgeel bier met een geur
van vers fruit en hier en daar een vleugje graan. Het bier
heeft een alcoholpercentage van 8%. De smaak is licht
zoet en eindigt in een fijne droge afdronk. Fles 33 cl.
Straffe Hendrik is een blonde tripel met een alcoholpercentage van 9% en is gebrouwen met een subtiele mengeling van 6 speciale moutsoorten. Fles 33 cl.
4,75Chimay Tripel heeft een smaak bestaande uit een subtiele combinatie van verse hop en gist die de ietwat bittere smaak benadrukt. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8%. Fles 33 cl.
4,00Hop Ruiter is een blonde tripel met een alcoholpercentage van 8%. Het is een bijzonder aromatische tripel vol citrus, een fikse vleug mango en een uiterst complexe bitterheid. Fles 33 cl.
4,50Jopen Trinitas Tripel is een blond bier, type tripel met een alcoholpercentage van 9%. Fles 33 cl.
4,50Kriek Boon is een zoet en fruitig biertje te herkennen aan zijn frisse en natuurlijke geur en natuurlijk zijn authentieke rode
kleur. Het bier bevat een alcoholpercentage van 4%. Fles 25 cl.
Bacchus Cherry bevat een alcoholpercentage van 5% en is
een uiterst verfrissende dorstlesser. Met zijn uitsprekende rode kleur in combinatie met de zoet zure smaak verrast de Bacchus vriend en vijand. Fles 37,5 cl.
Liefmans Fruitesse is een zacht mousserende en fruitige, aangenaam zoete, sprankelende en verfrissende drank. Liefmans Fruitesse bevat 4,2% alcohol en is een echte vrouwenversierder. Fles 25 cl.
3,25Murphy’s Irish Red is een amberkleurig bier met een rijke smaak en bevat een alcoholpercentage van 5%. Glas 25 cl.
Gauloise is een amberkleurig biertje met een alcoholpercentage van 6,5%. De smaak daarentegen is een zeer complex geheel van licht gebrande bitterheid en kruidigheid. Fles 33 cl.
4,00Pauwel Kwak heeft met zijn 8,1% alcohol, een zachte, fruitige aanzet met een nougatachtige stevigheid, een licht kruidig karakter met zoethout die overgaat in een afdronk die aan
gekarameliseerde banaan doet denken. Fles 33 cl.
Orval is een amberkleurige trappist van 6,2% alcohol. De geur heeft iets weg van fruit waarna de smaak als bitter wordt beleefd. Fles 33 cl.
4,25La Trappe Isid'or is een lichtzoetig amberbier met karameltonen. Het bier is zacht bitter van smaak en heeft een fruitige afdronk. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5%. Fles 33 cl.
4,25't IJ IPA is een bier met een
fruitige bittere afdronk die je lang zult blijven proeven. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7%. Fles 33 cl.
Viven Imperial IPA is een oranjekleurige India Pale Ale met een alcoholpercentage van 8%. Het is een bittere bonk met een prachtige balans van citrustoetsen (vooral roze pompelmoes) en florale tinten. Fles 33 cl.
4,75Brand IPA kenmerkt zich door een fruitig en citrusachtig karakter. Aromatisch hoppig met een zachte bitterheid. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7%. Fles 30 cl.
4,00Jopen Mooie Nel is een IPA met veel Amerikaanse hop die
zorgt voor bitterheid met veel fruitige tonen. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%. Fles 33 cl.
Jopen Jacobus RPA is een amberkleurig en fruitig bitter door het gebruik van Amerikaanse hopsoorten. De roggemout geeft het bier een karaktervolle smaak met een alcoholpercentage van 5,5%. Fles 33 cl.
4,50Strongbow bevat 5% alcohol en valt bij de vrouwen goed in de smaak door zijn fruitige smaak. Fles 30 cl.
3,50Old Speckled Hen heeft een fruitig aroma en een prettige, frisse smaak die uitmondt in een aangename hopdroge afdronk. Met een alcoholgehalte van 5,2% is Old Speckled Hen wat zwaarder dan de meeste andere Engelse Ales. Fles 50 cl.
6,00In de geur van Somersby ruik je fruitige gele appels. In de smaak proef je lichtzoete appels en een lichte hint van meloen. Fles 33 cl.
3,50Cuvée du Château is door zijn volle smaak en 11% alcohol
een uitsprekende krachtpatser in zijn soort. Fles 33 cl.
De Guinness Stout is een bier van hoge gisting, met 4,3%
alcohol en bereid uit gebrande mout en wat gebrande,
niet gemouten gerst. De gebrande grondstoffen geven de
donkere kleur en de volle body aan het bier. Glas 25 cl.
Jopen Extra Stout wordt qua karakter ook wel de espresso onder de bieren genoemd vanwege de gebrande bittere smaak. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5,5%. Fles 33 cl.
4,00De Pater Lieven Bruin is donkerbruin met 6,5% alcohol en
heeft een fijne en stabiele beige schuimkraag. In de intense smaak komt die chocoladebitterheid en de cacao terug, aangevuld met een vleugje drop. Fles 33 cl.
Rochefort 6 heeft een alcoholpercentage van 7,5%. De smaak is zacht en fruitig, lichtjes kruidig, moutig, zoet ook want het heeft een beetje karamel en op het einde komt de bitterheid opsteken. Fles 33 cl.
4,50In de Rochefort 8 is de smaak van rozijnen terug te vinden. Het bier bevat een alcoholpercentage van 9,2%. Fles 33 cl.
4,50Rochefort 10 mag zich met een alcoholpercentage van maar liefst 11,3% de sterkste trappist van allemaal noemen. De smaak is zacht en zoet, maar zeker robuust. Fles 33 cl.
6,00Brand Oud Bruin is een zoet, donker en helder bier met een
heerlijk zoete geur en een fruitige frisheid met een vleugje karamel. De nasmaak is zacht en lichtzoet. Het is een helder bruin bier met een alcoholpercentage van 3,5%. Fles 30 cl.
Mc Chouffe is een bruin bier van hoge gisting (type scotch), zowel in de fles als in het vat hergist. Bij de smaak is koriander aanwezig. Mc Chouffe heeft een alcoholpercentage van 8%. Fles 33 cl.
4,00La Trappe Quadrupel heeft een warme en intense smaak. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Het bier bevat een alcoholpercentage van 10%. Fles 33 cl.
4,75Jopen Ongelovige Thomas is verrassend en rijk van smaak en ideaal om van te nippen bij de openhaard. Geloof het of niet, dit is een zwaargewicht met een alcoholpercentage van 10%. Fles 33 cl.
4,50Oude Geuze Boon is een monument van smaak en heeft
een alcoholvolume van 7%. Fles 25 cl.
Liefmans Goudenband smaakt naar bijzonder kruidig, licht gebagatelliseerde mout, noten en gedroogde rozijnen. Fles 37,6 cl.
De Keizer Karel Robijn Rood is een bier van hoge gisting
met een uitgesproken volle smaak met aroma's in de
fruitige en zoetige hoek. Ook de afdronk is zoet en
hoppig tegelijk. Deze variant heeft een alcoholpercentage
van 8,5%. Fles 33 cl.
Scotch Silly biedt een fijne, houtachtige geur die doet denken aan hazelnoot, en onderscheidt zich op die manier van traditionele Britse Scotchbieren. De Scotch Silly bevat 7,5% alcohol. Fles 33 cl.
4,50Jopen Koyt Gruitbier is een gevaarlijk lekker bier met een
alcoholpercentage van 8,5%. Fles 33 cl.
Met Blanche de Namur kun je genieten van de smaak van koriander en citrusschil. Het bier bevat een alcoholpercentage van 4,5%. Fles 25 cl.
2,75Jopen Adriaan Wit is een fris en fruitig bier met een zachte smaak. Het bier bevat een alcoholpercentage van 5%. Fles 33 cl.
4,50Brand Imperator is een donkerbruin- tot roodkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,5%. Fles 30 cl.
3,50De Zundert Trappist is een mooi en helder amberkleurig bier, met fruitige smaak met lichte toetsen van karamel. Daarnaast heeft het bier een lichte bitter en de smaak is vol te noemen. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8%. Fles 33 cl.
6,75In het aroma van Westvleteren 6 zijn mout en drie soorten op uit eigen streek, aangevuld met een lichte fruitige toets waarneembaar. In de smaak overheerst het bittere. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,8%. Fles 33 cl.
11,50Westvleteren 8 komt in de mond volmondig en zoet over, je proeft als het ware de mouten. De afdronk is verrassend bitter. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8%. Fles 33 cl.
12,50Engelszell Gregorius is enerzijds zoet maar heeft een flinke bite en lekkere bitterheid. Gregorius Trappistenbier is een donker trappistenbier van 9,7%. Fles 33 cl.
8,50Benno bier is een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,9%. Fles 33 cl.
8,50Weihenstephaner Hefe is fris en fruitig en heeft een fijne bloemige smaak die het gehemelte prikkelt. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 5,4%. Fles 50 cl.
5,00Weihenstephaner Vitus is een bier met licht gouden en strogele tinten. De Vitus heeft een alcohol percentage van
7,7%. Fles 50 cl.
Jacob Weissbier is bleekgeel tot blond van kleur en het heeft een frisse, lichtzurige en volmondige smaak. Het bier bevat hinten van banaan, kruiden, brood en een klein beetje citrus. Fles 50 cl.
5,00Brand Weizen heeft een alcoholpercentage van 5,1% en heeft een frisse en fruitige smaak. Fles 30 cl.
3,00Jopen Malle Babbe is een frisse weizen door de aroma’s van banaan. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5%. Fles 33 cl.
4,50Erdinger Weissbier Alkoholfrei heeft het aroma en de volle body van een gewone Erdinger waarin banaan en kruidnagel is te ontdekken met een frisse, heldere smaak en een lichte bitterheid in de afdronk. Fles 33 cl.
3,00In de frisse smaak van Wieckse Witte 0,0% herken je de zonnige combinatie van sinaasappel en een zweempje koriander. Dat geeft Wieckse Witte de bekende fruitige afdronk. Fles 30 cl.
2,50Wieckse Rosé is een heerlijk zacht en fruitig witbier met een fijne friszoete smaak. Het heeft de nuance van een rosé en het levendige van een sprankelend witbier. Fles 25 cl.
2,50Een heerlijk goudgeel verfrissend alcoholvrij bier. Erg populair in Duitsland. Bitburger smaakt zo natuurgetrouw doordat het bier is gedealcoholiseerd. Fles 33 cl.
3,00Amstel Radler 0.0% is een verfrissende mix van Amstel 0.0% bier en sprankelend citroenwater. Amstel Radler 0.0% is een geheel alcoholvrij bier en wordt gebrouwen zonder kunstmatige toevoegingen. Fles 30 cl.
2,50Bulkse Dubbelstout Expreszo is een licht aromatisch zacht bier met en zwak hoppige koffieafdronk. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8,5%. Fles 33 cl.
4,50Een amberkleurig, licht zoet aromatisch zacht bier met een stevige schuimkraag. Het bier is van brouwerij de Bulkse Hoek en heeft een alcoholpercentage van 8,2%. Fles 33 cl.
4,50Bommelaar Tarwebier heeft een volle robuuste smaak en toch fris door de tarwe. Mild gehopt, licht bitter met fruitige aroma’s. Een Bommels bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Fles 33 cl.
4,50De Kroniek bruin is een eigenzinnig en uitmuntend speciaal bier met 7,3% alcohol. Gebrouwen volgens eigen recept in de Zaltbommelse Stadsbrouwerij. Fles 33 cl.
4,50Swammbachus Bôjum heeft een volle mout smaak, zacht zoet met karamel en subtiel kruidig. Een mooie amberkleur bier met een alcoholpercentage van 8%. Fles 33 cl.
4,50Een volle moutsmaak, honing en sinaasappel voeren de boventoon met een licht zoete vanille honing afdronk. Donker goudgeel van kleur. Het bier heeft een alcoholpercentage van 8%. Fles 33 cl.
4,50Voor de vette en de bourgondische bek...
en smeersels
5,506 stuks à 25 gram
6,50met heerlijk draadjesvlees, 6 stuks à 35 gram
6,50niet de bourgondische, maar wel lekker, 10 stuks à 25 gram
6,00gevuld met oude kaas, 8 stuks à 15 gram
7,00voor degene die niet kan kiezen, 13 stuks
8,004 verschillende soorten hammen en/of worsten met tafelzuur van Kesbeke en dips
12,504 verschillende soorten kazen met tafelzuur van Kesbeke en dips
12,50mix van bovenstaande planken plus bourgondische bitterballen en de vegaballen van Thor, aan te raden voor 2 personen
14,50150 gram. In de smaken zwarte peper, chili-oregano, chipotle, rozemarijn, knoflook en venkelzaad
6,75Bistro In Petto staat voor bourgondisch genieten en verse streekproducten uit de Bommelerwaard die met de grootste zorg door onze koks worden bereid. Zo komt ons alom geprezen vlees van biologische vleeshouwerij St. Hendrick. En wat dacht je bijvoorbeeld van de overheerlijke slakken van Slakkenkwekerij Slow Escargots. Het Bommelerwaards rood fruit halen we traditiegetrouw bij Nel en Geert de Weert van Kwekerij de Westerbouwing. Heerlijk bourgondisch allemaal, komt dat proeven!
