Menukaart

LUNCHKAART

Carpaccio van Bommelerwaardrund
met pestodressing, cashewnoten en Stompetoren kaas Grand Cru

€13,00

Huisgemaakte tonijnsalade
met appel, kappertjes en zoetzure komkommerlinten

€ 9,75

Stompetoren Grand Cru
Oude kaas met picalilly van Kesbeke en Rinse appelstroop

€9,25

Klein soepje voor d’r bij
romige tomatensoep met huisgemaakte gehaktballetjes en pesto

€3,95

Boerentosti
met slagersham en Stompetoren oude kaas

€6,75

De Pubbal
huisgemaakte gehaktbal met jus en mosterdmayonaise

€11,75

Vitello Tonnato
dungesneden kalfsmuis, kappertjes en tonijnmayonaise

€14,75

Hete Kiep
met gemarineerde kipfilet, paprika, champignons, rode ui en Oosterse saus

€ 11,25

Soort van gezond
jonge kaas, slagersham, bacon, eiersalade, tomaat, salade en Andalousesaus

€10,50

Onze vertrouwde romige tomatensoep
met huisgemaakte gehaktballetjes en pesto

€7,00

Crispy Chicken burger
kiphaasjes, sla, rode uicompote, Serranoham en okonomoyakisaus met rustieke frieten en sla

€14,25

Varkenshaassaté aan de spies
met pindasaus van ome Hans, atjar en cassave

€21,75

Kipsaté aan de spies
met pindasaus van ome Hans, atjar en cassave

€ 19,75

‘McPetto’
met rode uiencompote, cheddar, Serranoham en truffelmayonaise

  €14,25

Rustieke frieten
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

€6,25

Egg’es lunchen uitsmijter
uitsmijter met slagersham en/of jonge kaas op landbrood

v.a. €10,00

Egg’es lunchen omelet
omelet met slagersham en/of jonge kaas op landbrood

v.a. €10,50

‘Half eentje’
plankje met landbrood, eier- en tonijnsalade, kaas & slagersham en een Bourgondische kroket

€14,95

Bourgondische kroketten
die met écht draadjesvlees, op landbrood

€10,75

Groentekroketten van Holtkamp
die met échte groente op landbrood

€10,00

Gegratineerde geitenkaas
Salade met verse geitenkaas, rode uiencompote, zoetzure rode kool en geroosterde pecannoten en appelvinaigrette

€14,50

Maaltijdsalade carpaccio
met pestodressing, cashewnoten, Stompetoren kaas Grand Cru

€15,75

Gerookte zalm
met haringkuit, zoetzure komkommer, dille mayonaise en gepofte parelgort

€17,50

Appeltaart
van de Harmonika

€4,25

 

Taarten van Holtkamp
Diverse soorten gebak (vraag ons welke soorten we vandaag In Petto hebben)

€5,50

Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

€9,00

 

Dinerkaart

Gerechten van de dinerkaart zijn te bestellen vanaf 17.00 uur.
Je kan in de Bistro en in de Pub bestellen van deze menukaart.

Plankje In Petto
met brood, smeersels, Serranoham en olijven van Aziz (voor 2 personen)

€13,50

Landbrood met smeersels
vanaf 2 personen

€6.50

Serranoham
18 maanden gerijpt

€9,50

Gyoza’s
gevuld met kip en oosterse dip

€8,50

Porchetta
Dungesneden buikspek met pesto en Parmezaan

€9,50

Carpaccio ‘In Petto stijl’
met huisgemaakte pesto of truffelmayo, crunch van cashewnoten en Stompetoren Grand Cru

€13,95

Steak tartaar
gekonfijte rode ui, geroosterde paprika crème, soja mayonaise en gegaarde eidooier

€15,25

Asperges
witte en groene asperges, feta, gerookte amandelen, kruiden en pikante Hollandaise

€13,50

Romige tomatensoep 
vernieuwd en smaakvoller recept met huisgemaakte gehaktballetjes

€7,00

Zalm tataki
zoetzure witte asperges, gemarineerde rode biet, crème fraîche en saffraan

€14,50

Tarte Tartin Rode ui
hangop van geitenkaas en masala, zoetzure groente en rucola

€12,50

Gamba’s pil pil
gamba’s, zontomaatjes, paprika en ui in knoflookolie en specerijen, met geroosterd desembrood van de BBQ

€13,95

Vitello Tonato
dunsgesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise, crumble Italiaanse kruiden en balsamico tomaatjes

€14,75

Tournedos
in roomboter gebakken met seizoensgroente en romige pepersaus

€34,50

Gegrilde saté van varkenshaas of kip
met pindasaus van Ome Hans, atjar, cassave en salade

€22,75 / €19,75

McPetto
225 gram runderburger op brioche brood, rode uiencompote, cheddar, truffelmayonaise, krokante Serranoham en salade
*beyond meat burger, zoetzure venkel, gyros van oesterzwam en okonomiyakisaus

€19,50

Spareribs
zachtgegaard en afgelakt, met krokante uitjes, huisgemaakte BBQ-saus en salade

€22,95

Kalfsentrecote
van de grill met rode portjus en dragon, seizoensgroente en hasselback

€27,50

Tonijnfilet
van de BBQ, met geroosterde groene asperges, paprika crème en teriyakisaus

€31,50

Lamsfilet
met kruidenkorst, witte asperges, doperwtenpuree en jus met vadouvan

€28,50

Ravioli
gevuld met burrata, groene asperges, saus van morille en gemarineerde tomaatjes

€22,50

Catch of the Day
vraag de bediening wat er in het net zit

Dagprijs

Crème brûlée
traditioneel van vanille, met vanille roomijs

€9,00

Kaasplank met kazen van ‘Jeroen & Nienke’
met huisgemaakt karnemelkbrood, noten en compote

€13,50

Kaasplank deluxe
inclusief Pedro Ximénez sherry

€16,50

Aardbeien met crème anglaise
chocolade roomijs en rabarbercompote

€9,00

Baba au rhum
gemarineerde ananas, bounty roomijs en crumble van citrus

€9,00

Dame Blanche
drie bollen vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

€9,00

Borrelspijzen 

Mandje vol met landbrood
en smeersels

€5,75

Bourgondisch Bitterballen
met heerlijk draadjesvlees, 6 stuks à 35 gram

€8,75

‘Neppers’
niet de bourgondische, maar wel lekker, 10 stuks à 25 gram

€7,50

Kaasstengels
gevuld met oude kaas, 8 stuks à 15 gram

€7,95

Snacks in de mix!
Voor degene die niet kan kiezen, 13 stuks

€9,

Luxe kipsnacks
8 stuks

€9,95

Rustieke frieten
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

€6,25

Serranoham
18 maanden gerijpt en gesneden | 75 gram

€9,50

Kazen van Jeroen & Nienke
met karnemelkbrood, noten en compote

€13,50

Plankje In Petto
Mix van kazen, Sjakutterie, Bourgondische bitterballen en landbrood met smeersels (min. 2 personen)

€16,75

Verse streekproducten uit de Bommelerwaard

Bij Bistro In Petto kom je voor wat je lekker vindt, maar ook omdat je graag verrast wilt worden. Telkens weer met nieuwe bourgondische gerechten. Met vers en huisgemaakt eten, smaakvol en subtiel van smaak. Op je gemak zijn in een ontspannen sfeer.

Aan de Waaldijk 1 in Rossum kun je prima terecht voor een vlotte hap of juist voor een avond lekker lang tafelen. Het gaat ons erom dat je het naar je zin hebt en geniet!

Hot links

Menukaart

Terras aan de Waal

In Petto Bourgondische Autorally

In Petto on Wheels

High beer 3 0f 4 gangen

Pub ouderwets gezellig

Bistro In Petto

Waaldijk 1
5328 EZ Rossum (gld)

 0418 664221
info@bistroinpetto.nl

Openingstijden

Bistro
Maandag - Vanaf 12:00 uur
Dinsdag - Vanaf 12:00 uur
Woensdag - Vanaf 12:00 uur
Donderdag - Vanaf 12:00 uur
Vrijdag - vanaf 12:00 uur
Zaterdag - vanaf 12:00 uur
Zondag - vanaf 12:00 uur

Pub
donderdag t/m zondag vanaf 16:00 uur

 

Copyright 2023 Bistro in Petto