Menukaart

De menukaart van ‘In Petto’ wisselt mee met het seizoen.
LUNCHKAART

Op onze lunchkaart staan lekkere sandwiches, soepen, klassiekers en specialiteiten, zowel warm als koud. We serveren lunch op woensdag t/m zondag tussen 11:30 en 15:00 uur. Er komen ook een aantal gerechten van de dinerkaart op terug.
Broodje Rustiek (keuze uit wit of donker)
Carpaccio van Bommelerwaardrund |
€11,00 |
Huisgemaakte tonijnsalade |
€ 7,75 |
Gegratineerde brie |
€7,25 |
‘Gezond’ in een nieuw jasje |
€7,75 |
Boerentosti |
€5,75 |
De Bistro’s Favorieten
Onze vertrouwde tomatensoep |
€6,50 |
Pastinaaksoep |
€ 8,75 |
Saté van de varkenshaas |
€18,00 |
Rustieke frieten |
€ 5,00 |
‘McPetto’ |
€15,50 |
Kipsaté aan de spies |
€15,50 |
De oude Garde
Egg’es lunchen |
€7,75 |
Bourgondische kroketten |
€8,50 |
‘Half eentje’ |
€11,75 |
Bordje vitamines & koolhydraten
Maaltijdsalade Geitenkaas |
€12,50 |
Maaltijdsalade carpaccio |
€12,50 |
Salade met gemarineerde Argentijnse Scampi’s |
€13,50 |
Zoetigheden bij de Koffie
Appeltaart |
€2,95
|
Dinerkaart

Gerechten van de uitgebreide dinerkaart zijn te bestellen vanaf 17.00 uur. De dinerkaart bevat verschillende vlees- en visgerechten en altijd een vegetarisch voor- en hoofdgerecht.
Voorspijzen winter 2020
Carpaccio ‘In Petto stijl’ |
€12,50 |
Steak tartaar |
€12,50 |
Gebakken coquilles |
€13,50 |
Crème brûlée van zachte geitenkaas |
€10,50 |
Wilde Argentijnse Scampi’s |
€11,50 |
Onze vertrouwde tomatensoep |
€6,50 |
Pastinaaksoep |
€8,75 |
Hoofdspijzen winter 2020
Gebakken tournedos van St. Hendrick rund (biologisch) |
€28,50 |
Gegrilde saté |
€18,00/€15,50 |
Spareribs |
€18,50 |
McPetto |
€17,50 |
Hertenbiefstuk uit de pan |
€23,75 |
Op de huid gebakken witte heilbotfilet |
€23,50 |
Gebakken zeewolffilet |
€22,50 |
Truffelrisotto |
€18,00 |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten en salade.
Naspijzen winter 2020
Crème brûlée |
€8,50 |
Tarte tatin |
€8,50 |
Gepocheerde peer |
€8,50 |
Kaasplankje |
€9,75 |
Kaasplankje deluxe |
€14,50 |
Tapas Dessert |
€8,75 |
Borrelspijzen bistro

Ballen & Zo
Plankje vol met landbrood |
€5,75 |
Bourgondisch Bitterballen |
€6,75 |
‘Neppers’ |
€6,25 |
Kaasstengels |
€8,25 |
Snacks in de mix! |
€6,50 |
Luxe kipfiletsnacks |
€9,75 |
Planken
Plankje Kaazen |
€11,50 |
Plankje In Petto |
€14,75 |
Wijnkaart

Bij onze gerechten serveren wij goede huis- en schenkwijnen in drie kleuren. De schenkwijnen per glas wisselen mee met de kaart en staan op de wijn(krijt)borden in de Bistro. Uiteraard bieden wij de wijnliefhebber daarnaast een wijnkaart met een ruime keuze witte- en rode wijnen per fles. Voor een feestelijke gelegenheid of een bruisend maar betaalbaar aperitief serveren wij een glaasje Italiaanse Prosecco of ‘d Asti.
Wit
Les Vignerons Blanc |
Glas 3,75 / Fles 19,75 |
Panul Central Valley Chardonnay |
Fles 21,25 |
Las Cuadras Costers del Segre Blanco |
Fles 26,25 |
Révelation Pays d’Oc |
Glas 5,25/Fles 27,50 |
La Baume Viognier Elisabeth |
Fles 26,50 |
La Baume Grande Olivette |
Glas 4,50 /Fles 22,50 |
Veiga da Princesa Albariño |
Fles 28,50 |
Sepp Moser |
Fles 24,75 |
Domaine Engel Elzas |
Fles 34,75 |
Rood
Les Vignerons Rouge |
Glas 3,75 / Fles 19,75 |
Domaine de L’Arjolle Cotes de Thongue |
Fles 22,25 |
Chakana Estate |
Fles 28,50 |
Panul |
Glas 4,50 / Fles 22,50 |
La Maldita Rioja |
Fles 23,50 |
Altos d’Oliva Gran Reserva |
Glas 5,25 / Fles 24,50 |
Pontificis Pays d’Oc |
Fles 24,25 |
Révélation Pays d’Oc |
Fles 28,25 |
Monte del Frá |
Fles 38,50 |
Rosé
Les Vignerons Rosé |
Glas 3,75 / Fles 19,75 |
Chateau Saint Roch ‘Le Rosé’ |
Glas 4,50 / Fles 19,50 |
Bubbels
Follador Prosecco Frizzante |
Minifles 6,75 |
Royer Champagne |
Fles 45,00 |
Dessert
Elysium Black Muscat |
Glas 4,50 |
Alvear Pedro Ximénez |
Glas 4,50 |
Kopke Tawny 10 years old |
Glas 4,75 |
Bierkaart

Met onze eigen Pub op de benedenverdieping mag ook een behoorlijke bierkaart natuurlijk niet ontbreken. In ons bierboek “50 tinten geel” vindt u informatie over de 100! speciaalbieren die we schenken! Alle bieren uit de PUB zijn uiteraard ook in de bistro te bestellen.
Pilsener
Château Neubourg |
3,50 |
Brand Pilsener |
2,40 |
Heineken |
2,25 |
Blond
Barbãr |
4,00 |
Hopus |
4,50 |
Brugse Zot |
4,00 |
La Chouffe |
4,00 |
Delirium |
4,25 |
Croy Blond |
4,25 |
Ommegang |
4,50 |
Seef |
4,25 |
Lamme Goedzak |
4,00 |
Kwaremont Blond |
4,00 |
Dubbel
Westmalle Dubbel |
3,75 |
‘t IJ Natte |
4,00 |
Croy Dubbel |
4,25 |
Tripel
Zeezuiper |
4,00 |
Tripel Karmeliet |
4,50 |
Kapittel Abt |
4,50 |
Straffe Henrik Tripel |
4,75 |
Chimay Tripel |
4,00 |
Fruitbier
Bacchus Cherry |
5,50 |
Liefmans Fruitesse |
3,25 |
Amber bieren
Pauwel Kwak |
4,25 |
Orval |
4,25 |
La Trappe Isid’or |
4,25 |
‘t IJ IPA |
4,75 |
Brand IPA |
4,00 |
Jopen Mooie Nel IPA |
4,50 |
Cider / Ale
Strongbow |
3,50 |
Old Speckled Hen |
6,00 |
Donkere bieren, Bruine & Stouten
Cuvée du Château |
4,75 |
Guiness Stout |
2,50 |
Rochefort 6 |
4,50 |
Rochefort 8 |
4,50 |
Rochefort 10 |
6,00 |
Mc Chouffe |
4,00 |
La Trappe Quadrupel |
4,75 |
Speciale bieren
Keizer Karel Robijn Rood |
4,00 |
Blanche de Namur |
2,75 |
Bieren voor de echte L(i)efhebbers
Zundert |
6,75 |
Westvleteren 6 |
11,50 |
Westvleteren 8 |
12,50 |
Weizen bieren
Weihenstephaner Hefe |
5,00 |
Jopen Malle Babbe |
4,50 |
BOB – bieren
Erdinger Alkoholfrei |
3,00 |
Amstel Radler 0,0% |
2,50 |
Streekbieren
Bulkse Dubbelstout Expreszo |
4,50 |
Drielse Tripel Karakter |
4,50 |
Pubfood

Borrelspijzen Pub

Ballen & Zo
Plankje vol met landbrood |
5,75 |
Bourgondisch Bitterballen |
6,75 |
‘Neppers’ |
6,25 |
Kaasstengels |
7,25 |
Luxe kipfilet snacks |
9,75 |
Snacks in de mix! |
8,25 |
Rustieke frieten |
5,00 |
Planken
Plankje Kaazen |
11,50 |
Plankje In Petto |
14,75 |
Verse streekproducten uit de Bommelerwaard
Bij Bistro In Petto kom je voor wat je lekker vindt, maar ook omdat je graag verrast wilt worden. Telkens weer met nieuwe bourgondische gerechten. Met vers en huisgemaakt eten, smaakvol en subtiel van smaak. Op je gemak zijn in een ontspannen sfeer.
Aan de Waaldijk 1 in Rossum kun je prima terecht voor een vlotte hap of juist voor een avond lekker lang tafelen. Het gaat ons erom dat je het naar je zin hebt en geniet!

Noviteiten

Hot links

Menukaart
Terras aan de Waal
In Petto Bourgondische Autorally
In Petto on Wheels
High beer 3 0f 4 gangen
Pub ouderwets gezellig
Openingstijden

Tot nader bericht van het kabinet zijn wij helaas gesloten. Gelukkig blijven de pannen heet, want je kan donderdag van 16:30 tot 19:00 uur en vrijdag t/m zondag van 16:30 - 20:00 uur de lekkerste gerechten afhalen.
