Menukaart

Carpaccio van Bommelerwaardrund
met pestodressing, cashewnoten en Stompetoren kaas Grand Cru

Huisgemaakte tonijnsalade
met appel, kappertjes en zoetzure komkommerlinten

Primavera
buffelmozzarella met cherrytomaatjes, huisgemaakte pesto en oude balsamico

‘Gezond’ in een nieuw jasje
Met jonge kaas, zongedroogde tomaten, salade, ham, eiersalade, zoetzure komkommer en yoghurtmayonaise

Boerentosti
met slagersham en Stompetoren oude kaas

Onze vertrouwde tomatensoep
met eigengemaakte gehaktballetjes, pesto en room

Huisgemaakte garnalenkroketjes
met briochebrood, geschaafde venkel en citroenmayonaise

Varkenshaassaté aan de spies
met pindasaus van ome Hans, atjar en cassave

€18,00

Kipsaté aan de spies
met pindasaus van ome Hans, atjar en cassave

€ 15,50

‘McPetto’
met rode uiencompote, cheddar, Serranoham en truffelmayonaise

  €13,50

Kipsaté aan de spies
met pindasaus van Ome Hans en atjar voor het zuur, salade & frieten

€15,50

Tournedos (200 gram) 
in roomboter gebakken, met landbrood en jus

  €24,50

Grootvaders Bacon Burger
Runderburger, brioche, kropsla, tomaat, pulled porc, bacon en BBQ saus

€16,50

Rustieke frieten
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

  €5,00

Egg’es lunchen
uitsmijter of omelet met slagersham en/of jonge kaas op landbrood

Bourgondische kroketten
die met écht draadjesvlees, op landbrood

‘Half eentje’
plankje met landbrood, eier- en tonijnsalade, kaas & slagersham en een Bourgondische kroket

Maaltijdsalade gemarineerde zalm
met witte & groene asperges, zacht gegaard eitje en basilicummayonaise

Maaltijdsalade carpaccio
met pestodressing, cashewnoten, Stompetoren kaas Grand Cru

Veganistische koftaballetjes met komkommersalade
Met rode chilipepers, dille, maanzaad en yoghurtmayonaise

Appeltaart
van de Harmonika

€2,95

Verschillende soorten gebak
Diverse soorten gebak (vraag ons welke soorten we vandaag In Petto hebben)

Tapasdessert
Een selectie van verschillende zoetigheden

€8,75

Whoop whoop, een ijscoupe
Uit de foodtrailer (per bol)

Mandje vol met landbrood
en smeersels

Bourgondisch Bitterballen
met heerlijk draadjesvlees, 6 stuks à 35 gram

‘Neppers’
niet de bourgondische, maar wel lekker, 10 stuks à 25 gram

Kaasstengels
gevuld met oude kaas, 8 stuks à 15 gram

Snacks in de mix!
Voor degene die niet kan kiezen, 13 stuks

Luxe kipsnacks
8 stuks

Rustieke frieten
met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Serranoham
18 maanden gerijpt en gesneden | 75 gram

Kazen van Fromagerie Guillaume
met karnemelkbrood, noten en compote

Plankje In Petto
Mix van kazen, Sjakutterie, Bourgondische bitterballen en landbrood met smeersels (aan te raden voor 2 personen)